赵崇甫:奶茶店卖衣服,是跨界创新还是品牌迷失?
发布日期:2025-09-13 20:43 点击次数:58
一句话建议:霸王茶姬更的战略选择或许是:坚持最初的定位,将品牌扩展到更广泛的世界市场;而不是改变定位(从东方茶饮到东方生活美学),将品牌拓展到更多的品类。
一件牛仔外套599元,一条牛仔裤499元,一只挎包299元——这不是某个新锐时尚品牌的价格表,而是茶饮品牌霸王茶姬最新推出的服饰系列“踏花归来”的定价。
这个以“东方茶饮”定位迅速崛起的企业,正在以令人咋舌的速度拓展业务边界,从茶饮到周边,再到如今完整成系列的服装配饰。
然而,当品牌开始什么都要卖的时候,它还记得自己最初为什么被消费者喜爱吗?
一、 跨界背后的增长焦虑
霸王茶姬的扩张速度确实令人惊叹:八年时间完成从首店到美股上市的跨越,全球门店超7000家。
但光鲜背后是难以掩饰的业绩压力:最新财报显示,其净利润同比下滑38.22%,第二季度中国门店月均GMV同比下跌24.84%。
展开剩余76%在茶饮行业价格战愈演愈烈的背景下,霸王茶姬选择了一条看似聪明的捷径——通过高毛利周边产品提升营收。
这种策略短期看似有效:周边产品不仅利润率远高于茶饮,还能借助品牌影响力快速触达现有用户。
霸王茶姬的“周边宇宙”已然成型,从地域限定包到香薰蜡烛,在社交媒体上收获近2.6亿浏览量的关注。
但当一个茶饮品牌的服装卖得比专业服饰品牌还贵时,消费者真的会长期买单吗?
二、 品牌泛化的隐性代价
商业史上,品牌过度延伸导致价值稀释的案例不胜枚举。
霸王茶姬最大的风险在于,当消费者开始将其视为“什么都卖的百货品牌”,其在茶饮领域的专业形象将不可避免地被削弱。
品牌管理的核心法则告诉我们:一个品牌首先应该代表某个特定品类,成为消费者在该领域的首选。
茶饮行业的竞争本质上是对消费者味觉记忆的争夺。喜茶的芝士茶、奈雪的鲜果茶、蜜雪冰城的性价比——每个成功品牌都有清晰的品类标签。
当霸王茶姬忙着推出599元的牛仔外套时,竞争对手正在深耕产品研发和供应链优化:蜜雪冰城凭借垂直供应链实现百亿营收,古茗在冷链物流上构建护城河。
这些看似“保守”的投入,恰恰是茶饮行业的本质竞争力。
三、 跨界迷思与专业主义回归
霸王茶姬宣称要成为“东方星巴克”,但或许误解了星巴克的成功逻辑。星巴克确实销售周边产品,但其核心始终是咖啡体验和文化空间。
更重要的是,星巴克的周边产品始终围绕咖啡场景展开:马克杯、咖啡豆、冲泡器具——每件商品都在强化其咖啡专家的定位。
反观霸王茶姬的服饰系列,虽然设计上强调“东方美学”,但与茶饮主业的关联度相当薄弱。
这种跳跃式扩展看似大胆创新,实则反映了品牌战略的模糊:它究竟想成为茶饮专家,还是生活方式零售商?当消费者对此产生困惑时,品牌价值就开始流失。
四、 茶饮行业的真正价值路径
新茶饮行业虽然增速放缓,但远未到需要靠卖衣服维持生存的地步。2024年3547亿元的市场规模,19.7%的年均增速,表明这仍是一个充满机会的赛道。关键问题在于如何提供更具价值的服务:
产品创新升级:从拼配方向工艺深度挖掘,开发真正具有技术壁垒的产品 体验场景优化:打造更具文化内涵的消费空间,延长消费停留时间 供应链全球化:像蜜雪冰城那样构建跨国供应链体系,实现规模效应 文化价值输出:将中国茶文化真正转化为国际竞争力,而非表面化的东方元素这些路径虽然比卖衣服更艰难,但却是构建持久品牌价值的正道。
专注才是最好的跨界
霸王茶姬的服饰实验可能短期内提振财报数据,但长期来看,这种品牌泛化策略正在模糊其核心价值。
茶饮品牌真正的竞争力应该体现在:一杯茶的风味层次感、门店服务的温度感、供应链的效率优势,以及文化表达的精准度。
当消费者想起霸王茶姬时,首先浮现的应该是某款令人回味无穷的茶饮,而非一件价格不菲的牛仔外套。
毕竟,专业主义永远比盲目跨界更有魅力——特别是在这样一个需要匠心精神的行业。
茶饮赛道足够宽阔,足以容纳专注者的所有梦想。
一句话建议:霸王茶姬更的战略选择或许是:坚持最初的定位,将品牌扩展到更广泛的世界市场;而不是改变定位(从东方茶饮到东方生活美学),将品牌拓展到更多的品类。
霸王茶姬如果真要这么干,就偷偷地在周边产品上启用新品牌吧,慢慢培育到一定火侯再独立出来。
赵崇甫/品牌战略专家,以战略定位为核心,提供企业战略、品类战略、品牌战略,视觉锤(超级符号)设计、广告创意、产品开发、包装设计、公关策略等系统化服务。
曾任知名上市公司高管,多家行业头部企业品牌顾问,正式出版《品牌营销非常道》《微论品牌》《品牌的战争》《身边风景》等著作。
发布于:浙江省